為切實保障市民飲食安全，鄭州市政府近年來持續加大食品安全建設力度，通過完善監管體系、強化源頭治理、推動社會共治等多重舉措，全面提升食品安全水平，筑牢從農田到餐桌的全鏈條防線。

一、完善監管體系，提升治理效能。鄭州市建立健全食品安全監管長效機制，整合市場監管、農業農村、衛生健康等部門力量，形成跨部門協同監管格局。通過“互聯網+監管”模式，實現對食品生產、流通、消費各環節的實時監控和風險預警，確保問題早發現、早處置。

二、強化源頭治理，嚴控安全風險。鄭州市重點加強對農產品種植養殖、食品生產加工等源頭環節的監管，推廣綠色生產技術和標準化管理，嚴格農藥、獸藥使用管理，從源頭上減少食品安全隱患。同時，加大對食品添加劑、非法添加物的打擊力度，確保食品原料安全可控。

三、推動社會共治，營造良好氛圍。鄭州市積極引導企業落實主體責任，推行“明廚亮灶”和食品安全信息公示制度，增強企業自律意識。通過開展食品安全宣傳周、開放日等活動，提高公眾食品安全意識和維權能力，鼓勵媒體和市民參與監督，形成政府、企業、社會多方協同的共治格局。

四、加強應急管理，提升應對能力。鄭州市完善食品安全突發事件應急預案，定期組織演練，提高快速響應和處置能力。通過建立信息共享和通報機制，確保在發生食品安全事件時能夠迅速控制事態，最大限度減少危害。

鄭州在食品安全建設上的持續努力，不僅提升了市民的獲得感和滿意度，也為城市的高質量發展奠定了堅實基礎。未來，鄭州市將繼續深化食品安全治理，推動食品安全水平再上新臺階，讓市民吃得放心、吃得健康。